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March 15, 2007

ホワイトデー:WEEKEND BRUNCHにて・・・

「真っ白な一日に、楽しいストーリーが・・・」
オープン前からラストまで、長くて短い「一日」でした。

■外人さん編
今日のBGMは、私の好きな「ジャック・ジョンソン」三昧。
アイドルタイムに
「コーヒーだけ・・・大丈夫ですか?」とご来店頂いた外人さん。
席についてオーダーを伺う時に
「ここは”女性ばかりですね”」と・・・
確かに店内を見渡せば、男性は外人さんお一人でした。
ちょっとシャイな感じで・・・
帰り際、「ジャック・ジョンソン」いいですね!と
1年ぐらい前から、サーフィンを初めたそうです。
BGMから、「新しいストーリー」の始まりです!!!

■OLさん編
帰り際に、
「このお店、どこか他にもあるんですか?」と尋ねられ・・・
マコーズの姉妹ブランドで、現在はここ1店舗だけしかないことをお伝えしました。
「イングリッシュマフィン:本当に美味しいですね!」と・・・
「毎日、地下の当店のベーカリーで焼いています」とお伝えして(納得!)
商品から、「新しいストーリー」の始まりです!!!

■親子編
高校生位の娘さんをお連れになったお母様。
娘さんが注文された、「イングリッシュマフィンのフレンチトースト」をお持ちして、
「わっつ・・・」と・・・(小さく感激!)
お母様は、
「こちらのコーヒー”本当に美味しいですね”」と・・・
「当店オリジナルの豆ですから」とお伝えしました。
コーヒーから、「新しいストーリー」の始まりです!!!

毎日毎日こうして、
「新しいストーリー」が生まれています。

もっともっとお客様と
「楽しいストーリー」を作りたいと思いました。
ここ「WEEKEND BRUNCH」で・・・
http://www.macous.co.jp/030/035/weekend_brunch.html


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