September 05, 2012

Goooooooooな『レッドマシン』

2012.09.19 NEW OPEN
進行中のプロジェクト
バリステの心臓部が設置されました。
日本で2台目のマシン/関東エリア初登場!
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March 15, 2007

ホワイトデー:WEEKEND BRUNCHにて・・・

「真っ白な一日に、楽しいストーリーが・・・」
オープン前からラストまで、長くて短い「一日」でした。

■外人さん編
今日のBGMは、私の好きな「ジャック・ジョンソン」三昧。
アイドルタイムに
「コーヒーだけ・・・大丈夫ですか?」とご来店頂いた外人さん。
席についてオーダーを伺う時に
「ここは”女性ばかりですね”」と・・・
確かに店内を見渡せば、男性は外人さんお一人でした。
ちょっとシャイな感じで・・・
帰り際、「ジャック・ジョンソン」いいですね!と
1年ぐらい前から、サーフィンを初めたそうです。
BGMから、「新しいストーリー」の始まりです!!!

■OLさん編
帰り際に、
「このお店、どこか他にもあるんですか?」と尋ねられ・・・
マコーズの姉妹ブランドで、現在はここ1店舗だけしかないことをお伝えしました。
「イングリッシュマフィン:本当に美味しいですね!」と・・・
「毎日、地下の当店のベーカリーで焼いています」とお伝えして(納得!)
商品から、「新しいストーリー」の始まりです!!!

■親子編
高校生位の娘さんをお連れになったお母様。
娘さんが注文された、「イングリッシュマフィンのフレンチトースト」をお持ちして、
「わっつ・・・」と・・・(小さく感激!)
お母様は、
「こちらのコーヒー”本当に美味しいですね”」と・・・
「当店オリジナルの豆ですから」とお伝えしました。
コーヒーから、「新しいストーリー」の始まりです!!!

毎日毎日こうして、
「新しいストーリー」が生まれています。

もっともっとお客様と
「楽しいストーリー」を作りたいと思いました。
ここ「WEEKEND BRUNCH」で・・・
http://www.macous.co.jp/030/035/weekend_brunch.html


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January 07, 2007

銀座のCAFEで働いてみませんか!

ウイークエンド ブランチ モザイク銀座阪急店
東京都中央区銀座5-2-1 モザイク銀座阪急3F
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私達と一緒にWEEKEND BRUNCH
盛り上げてくれるスタッフを探しています。
興味のある方・意欲のある方
ご連絡をお待ちしています!!!
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January 05, 2007

クリスピー・クリーム・ドーナツ

アメリカで最もホットなドーナツチェーン:日本初上陸
「新宿サザンテラス」に12/15:1号店オープン
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連日の大行列の合間をぬって、遂に購入。
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でもでも・・・
ちょっと私には、この甘さは耐えられませんでした!

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January 04, 2007

エッグスついでに「EGGS BENEDICT」

エッグベネディクト:NYブランチの定番!
http://mosaic.echonyc.com/~jkarpf/eggs/what.html
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写真は以前、期間限定で出していた
ウイークエンドブランチバージョン!
基本は、イングリッシュマフィンと卵と
カナディアンベーコンと
オランデーズソースを使った料理。

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January 03, 2007

EGGS'N THINGS のパンケーキ

TVでエビちゃんもえちゃんがハワイに。
美味しそうに食べていた「エッグスンシングス」のパンケーキ!
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http://www.eggsnthings.com/
オアフ島でパンケーキと卵料理が評判の店。

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December 31, 2006

こだわりの醤油みーつけた(^0~)

宝暦三年(1753)の創業:かめびし醤油
http://www.kamebishi.com/kodawari/index.html
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店員さんが親切に案内をしてくれました。

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新宿の夜景を見下ろす!

PARK HYATT TOKYO 52F NEW YORK BAR
http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkbar.html
時にはリッチな気分に・・・
ELVを降りると目の前のガラス越しに新宿の夜景が。
ウェイティングタイムも夜景を見下ろし「リッチな気分満喫」
ジャズを聴きながら一杯のドリンクと気の利いたフードで
至福の時を過ごす。
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ジランドールで食事なんて・・・
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http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/girandole.html
NEW YORK GRILL
http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/newyorkgrill.html

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熊本行ったら・・・「ねぎぼうず」

何か馬ーーーい物はないのかな?
夜飯食うのに町を徘徊!
何度と無く通り過ぎ気になった店:「ねぎぼうず」
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結局、その日は別の店へ・・・
後日、取引先の方に連れられて・・・
その日は奥の座敷に・・・なかなかいい雰囲気!
この店は是非もう一度と思い・・・後日再挑戦!!
カウンター席に陣取り「馬刺しくださーーーーい」
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最高の馬刺し三昧。
「いもは何がおススメですか?」
親父さんのススメで次から次へいも焼酎三昧!
熊本行ったら・・・やっぱり「ねぎぼうず」ですよ!
常連気分を満喫できた夜でした。

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November 04, 2006

MACOUS bagel :立川グランデュオに初登場中!

「オーセンティックNYシリーズ」より
3種類のオススメベーグル
(プレーン、パンプキン、ウォルナッツ)を
限定販売。連日、完売中!!!
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サンドウィッチのフィリングスも充実!
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